Wapnö gård

Många känner igen loggan från mjölkpaketen.

Men det finns mycket mer att veta om Wäpnö gård i utkanten av Halmstad.

Som att där finns en fin gårdsbutik, hotell, restaurang – och kosläpp första maj.

De första dagarna i mars packade vi återigen vår husbil för en liten tur.

Oftast när vi reser iväg på lite kortare turer är målet lite svävande, det får bli som det blir.

Men denna gång var målet Capio sjukhus i Halmstad där Stefan skulle ha sitt första möte med läkare inför sin knäledsoperation.

Vi hade dock några dagar på oss och hade bestämt oss för ett besök i gamla stan Falkenberg, men därefter hade vi inte bestämt någonting. 

Vi kollade som vanligt på Google vad man skulle kunna göra i Halmstad och fick tips om Wapnö gård. Även om det är ett tag till sommarsäsongen kunde vi stå på parkeringen där husbilar får parkera. Och där fanns en öppen gårdsbutik som lockade oss.

Wapnö gård har anor från 1300-talet med 3000 hektar åker och bete samt 550 hektar skog, certifierad av FSC – Föreningen Skogen i Centrum. Till det kommer cirka 1400 kor och 2300 kalvar. Ni fattar, det är en stor gård där miljöarbetet är viktigt.

Vi kom dit på eftermiddagen, vilket var lite synd. Stefan har aldrig sett hur det kan se ut när kor mjölkas på ett modernt sätt på en stor gård, vilket ju kan vara lite speciellt. Han hade hade säkert tyckt att det varit intressant att se. Men det kan man bara se när mjölkningen sker mellan klockan 8 och 12. För detta är en gård som man kan, och är välkommen att, besöka.

Efter att ha sett den stora parkeringen där vi stod med husbilen kan jag förstå att det är många som vill besöka Betessläppet (andra säger kosläpp) första maj och Hem & Trädgårdsmässan på våren och besöka julmarknaden före jul. Men det finns många fler anledningar att man besöker gården. Det kan du läsa mer om här. 

Jag ville i alla fall gå till gårdsbutiken för att handla lite gott att äta. Vilken fin butik det var. Jag hade svårt att bestämma mig för vad jag skulle handla. Hämtade en fin flätad korg och plockade ner den ena godsaken efter den andra.

Det jag själv kände till om Wapnö före vårt besök var att man producerar mejeriprodukter. Nu vet jag att det bland annat är mjölk, yoghurt, grädde, kvarg, smör och ost. 

Mjölk behövde vi ingen just då, men yoghurt är vi storkonsumenter av och där fanns smaker som inte finns i de butiker där vi handlar, så det lades i korgen, plus en massa annat smått och gott.

I den butiken hade jag lätt kunnat göra slut på mycket mer pengar än jag gjorde och en massa små smakprover fanns på flera ställen i affären.

Gott, verkligen gott. Med stor kasse gick jag tillbaka till Stefan i husbilen.

Nu ville jag se på djuren på gården och Stefan hängde på. Med skyltar på de olika röda byggnaderna kunde man läsa att det fanns ett BB, kalvdagis, kalvar, kostall och mjölkkarusell.

Vid alla dessa platser fanns det ställen där många barn och vuxna kunde se på djuren på samma gång.

När jag själv växte upp kunde jag se och gå in i det jag kallar vanliga bondgårdar med ett antal djur. Några grisar, lite höns och ett antal kor. Så ser det inte ut på Wapnö. Där är det stora stallar.

När vi tittade in på kalvarna låg de flesta i halmen på golvet. Men några av kalvarna var nyfikna och kom fram till oss direkt. Det kändes som en lugn och skön tillvaro för dem där de låg.

Vi gick runt och tittade in på alla djuren som fanns där vi var. Tittade även in på den stora, då tomma mjölkkarusellen.

När vi sen vände om på väg till husbilen stannade vi till och tittade på det fina gula Wapnö slott. Om vi hade velat äta på restaurangen som finns där, hade vi behövt boka bord. Det var ju inget vi planerat. Men jag kan tänka att maten, med allt miljötänk på gården och att allt ska vara producerat på gården, säkert är väldigt god.

Jag skrev ju i början på inlägget att Wapnö gård är en gård med anor och vad vi inte visste var hur väl denna gård hängde ihop med de senaste resorna vi gjort.

Vi åkte ju Vättern runt under en vecka i februari. Var vid Alvastra Kloster och i Vadstena. 

På båda dessa platser läste vi massor av information om Heliga Birgitta.

Nu när jag läste på mer om historien kring Wapnö slott kunde jag läsa att på detta slott hade Heliga Birgittas dotter Märta gift sig år 1337 med Sigvard Ribbing och att Peter Ribbing, Märtas son, som alltså var barnbarn till Heliga Birgitta, år 1379 testamenterade Wapnö till Vadstena kloster. Allt hänger verkligen ihop och det är otroligt intressant att läsa historien och få lära sig mer på ”gamledar”.

Vill ni, kan ni läsa mer här. 

Vi insåg för sent att det fanns en runsten ståendes utanför slottet. Det hade ju varit roligt att ha en bild på den.

Vi gick tillbaka mot husbilen. Passerade Gårdshotellet som för dagen verkade vara obebott. Kan tänka mig att det kan vara ett roligt hotell för familjer att bo på, fast jag vet att det är många konferensgäster som bor där också.

Helt klart var detta snabbt påkomna resmål väldigt intressant.

Anette 18 mars 2025